簡単カレーの夕ご飯

昨日の夕ご飯は、簡単カレーで済ませちゃいました。

休日には時間をかけて作れるけど、大急ぎで作る平日の夕飯だったらレトルトが便利ね。

 

 

ホタテ、玉ねぎ、マイタケをソテーしてカレーパウダー等で味付け、ご飯の添えてます。

上にレトルトカレーをたっぷりとかけて出来上がり。

 

 

 

レトルトは『ハウスカリー屋カレー』

安く売っているけど（これ７８円）うちではいつもこれ。

虎は、中辛が調度いいみたい。

 

 

 

びっくり顔のポトさん。

キッチンの流しで、何かを凝視中

 

 

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豚肉豆腐の夕ご飯。

かなり久々ですが、昨夜のご飯を載せます。

気持ちに余裕が出てきたのか？ちょっとは料理にも気を使うようになりましたよ

 

 

豚肉を使った肉豆腐。

奥にある、くし切りのはかぶです。

トロトロに煮えてますよ～。

 

 

 

大きなどんぶりに入れたけど、大きさが分かりづらいかなぁ。

ビール（５００ml）とミニカーと比べてみましょう

 

 

 空気清浄機の裏におもちゃが入ってしまって格闘してました。

面白い顔してたので大急ぎでカメラを向けたけど、間に合わず

顔がぶれぶれのポトさんになっちゃった。。。

 

今週は家庭訪問の週で、虎の帰りが早いです。

二人で仲良く留守番しているみたいで、安心安心

 

 

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冷やしところてん

おはようございます。

 

今日は会社の不幸で告別式。

 

これから手伝いに行ってきます

 

 

 

昨日の夜ごはん。

 

冷やし中華風だけど、麺は　ところてん。

 

腰痛の時からダイエットを再開しました。

お医者さんに「太ると余計良くない」と言われてね～

その為、お弁当も禁じてます

 

でもね、↑これ、結構いけますよ～

 

夜でも窓辺が好きなポトさんです

 

  

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朝ご飯

おはようございます。

 

 

今日から虎は給食です。

 

 

私は引き続きのプロテインスープ（健康の為にも）

 

 

そんなわけで、起きてからゆっくりと朝ご飯を作りました。

 

 

スープとソーセージ＆卵と納豆と牛乳。

カルシウム、アップさせないとね

虎にはイチゴ付きです。

 

野菜たっぷりスープに生姜をたっぷりと入れて、頂きます。

↑　黄色いのが生姜です、卵じゃないの。

温まります。

 

 

ソーセージも卵も虎と半分こです。

 

お弁当を作らないかわりに、虎と一緒に朝ごはんを食べることが出来ました。

ゆっくりと出来て、これはこれでいいね。

 

 

今日のポトさんは、おねむさんです。

連日、虎が早く帰ってきてたので疲れちゃったみたいです

 

  

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昼食ばかり～。

どこへも出かけなかったので、あるものばかりの食事でした。

 

ラーメン

棒ラーメンを使って、キャベツと半熟卵と肉巻きとキムチ載せて。

胡椒を効かせて、あたたまりま～す

 

 

冷蔵庫一掃の、ソーセージピーマンのスクランブルとフライドチキン、ライス、キャベツ。

こうしてワンプレートにすると、虎喜びます

 

そして、またもやラーメン。

もやし、人参、ロースハム入れて、にんにく入れたら美味しいぃ

 

お昼は こんなでしたが、夜は鍋やら焼き魚やらでした（画像なし）

食べる事は、しっかりしてましたよ

 

  

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またロコモコ丼弁当

おはようございます

 

昨日は、昼から携帯と格闘しとりまして・・・何も出来ずにおりましたわ

 

弁当の下ごしらえ的な料理もしてなくって・・・。

 

今朝は焦りました

 

 

そんな時は、前回楽だった　ロコモコ丼弁当です

 

トマトさえなくって、彩は悪いね。

 チキンハンバーグon目玉焼き

 ポークソーセージとピーマンソテー

 ごぼうと鶏肉の煮物

 クリームコロッケ

 わさび菜

 

 

上から見ても、赤味なし

 

逆から見て、やっとソーセージが見えるか？

 

さて、月曜日だぁ。

頑張りましょうね

 

 

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ちぢみホウレンソウ炒め

 昨夜の御飯は、ちぢみホウレンソウを使って炒め物にしました。

人参、マイタケ、豚肉入り。

生姜醤油で、さっぱり～～。

ちぢみホウレンソウって最初っから縮んでるせいか、そのままの量でした

たっぷりと出来上がり

 

 

なめこおろし。

これは、私しか食べません。

 

 

　「なんだか、やさいばっかだぁ」

 

「でも、にんじんだけ食べたいな～」

 

 

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石狩鍋を食べる

昨日の夕ご飯は、ぐちゃぐちゃになっているけど・・・鮭をたっぷりと入れた　『石狩鍋』　風～。

 生鮭、白菜、人参、ジャガイモ、エノキ・・・。

最後に、麺を入れて出来上がり

 

最近、鍋ばっかりだけど、これが一番だわ。

野菜がたっぷり取れてね。

 

 

鍋に入れた人参、冷まして食べる　ポトさん。

 

 

ガツガツ、ガツガツ、お代わりもしました

野菜が大好きで、助かります

 

 

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初雑煮です

おはようございます

 

毎日、寒いですね～～～。

 

でも雪が降ってるわけじゃないので、こんなの我儘だわね

 

今朝は、昨日の夕ご飯からです

ハンバーグと　味噌汁 じゃなくて雑煮。

 

鏡開きの餅を使って、今年初の雑煮です。

本当は里芋や三つ葉も入れるけど、あり合わせの材料で作りました

鰹節と青海苔をふって～～。

久しぶりに食べたら、すご～く美味しかったぁ。

 

ハンバーグは、パン粉なくて冷凍食パンを使いました。

でも、美味しかった～

ブロッコリーの芯が写ってますが、これはポトさんの大好物です。

私たちの御飯時、どうしても　「くれよこせー」　が始まるので、ちょこっとづつあげてます。

 

 

  

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連休はまったりです。

こんばんは～

 

３連休、正月よりゆっくりとしてます

 

なので、ブログネタありません

 

 

 

というわけで、いつものように、食事記録です。

鍋、それも珍しく水炊きです

白菜はないけど、小松菜と春菊がたっぷりです。

ホタテ、鶏肉、鮭、豆腐、椎茸、人参、エノキなど・・・。

ポン酢で頂きました

 

これは、ラーメン鍋。

キャベツたっぷりに、餃子も入れて、棒ラーメンをちょっと煮込んで出来上がり

ラー油で、美味しさＵＰ

見た目より、美味しかったです

 

 

翌日の昼にもラーメン。

それも、餃子入り

癖になりそうです。

 

 

そして、今夜は牛肉でステーキ。

ポトさん、反応してます

 

 

そんなポトさんの、本日の１枚。

まぁ　 　　目線、ぴったりね　 

 

 

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