よく作る、肉巻き
野菜やキノコを入れてます
ちちんぷいぷいを見て作った、こちらも肉巻き☆
ゆで卵を豚肉で包んでます
手間かかる割に、味は普通だったので、作ったのはこれ1回きり
幻の肉巻きでした
一緒に作った、初めての餃子
前から、餃子作ってみたかったのです
でも、お水入れ過ぎて、水餃子みたいになってしまった
結果、「買ったほうが、ラクで美味しいね」ってなったけど、もう一度作ったら美味しくできるかも
ジバっちのお弁当用に作った卵焼き
さらっと、お弁当と書きましたが、普段お弁当を作ってあげているわけではなく・・・料理が得意じゃない
この日は、初めてだし巻きみたいな形の卵焼きが作れて、満足したから撮りました
調味料とかこだわり出したら、ちょっとは料理上手になれるかな
コーンが安く手に入るので、食卓に出る機会が多くなりました🌽
これは、焼きトウモロコシ☆
同じく焼きトウモロコシですが、ホワイトコーンです
黄色のコーンより甘いということで、初めて買ってみたら、本当に甘かった
ホワイトコーンを使った、トウモロコシご飯
私の好物です
これは、二人の好きなジャイアントコーン
昔よりも、お砂糖が均等に付いていて美味しくなってることに最近気づいた
そしてハマっちゃたね
肉巻きと南京のみそ汁☆ みそ汁に南京入れると美味しいことを発見
いつものニラもやし炒めに、ホタテを入れるとメイン料理になることを覚えた
これは、ラクに作れていい
サンドイッチ☆ 土日のランチ用に
たまに行く高級スーパーで、栗かぼちゃがあったので
甘くて美味しい
最近ハマっている、ステーキ
スーパー通っていると、安くて美味しい肉が手に入る時があるので。
お肉を焼くだけなので、ラクちんメニューです ひじきの煮物は作ってるよ～
もうすぐトウモロコシ出るかな～🌽
コーンご飯、今年も食べよう
今回は、二人で作ったご飯を載せます
お鍋
カレー
すき焼き
オムライス 『ニャー』と書いています
🍅
二人で作るとすごくラク
作れるもの、増やしていけるといいね
おやつに大好きなみたらし団子を食べました
これ、売っているところが限られているので、手に入ったことが嬉し過ぎる🍡
超美味しかった～
タレが甘くて美味しいのです
梅田でも買えたらいいのにね
このところ、何回も作っている野菜の肉巻き
こちらは、2回目の作りかけの様子。
初めて作った時はシメジだけを巻きましたが、2回目は人参、シメジ、えんどうを巻いてみました
ちなみに、豚バラのアブラ部分は、1枚1枚手で取っているので、結構大変です
2回目は、焦げ目も付けるようにして、いい感じに作れたのではないでしょうか
（おかずこれだけなんかいって思われるやろうなぁ・・・
）
2回目でやっと、料理っぽくなってきた気がします
こちらは、3回目に作った時のもの。
どんぶりいっぱいに作ったので、めっちゃ作るの大変でした
でも、友達に貰ったこのどんぶりに、やっと料理を入れることができた
これ貰った時に、ラーメンとか入れるのに使うんじゃなくて、自分で作った料理を入れたいと思ってたのです
ちなみに、5回目作った時は、ペアの青いどんぶりに入れてみました
今度は、煮物系をマスターして、この器に入れてみたいね
野菜の肉巻きを、初めて作ってみました
正確には、シメジが入っているので、キノコの肉巻きです
甘辛いしっかりとした味付けが、ジバっちに好評だったので、良かったです
サンドイッチも作った☆ きれいに作れたのは初めてかも
度々私の朝ごはんとして、作るようになりました
みんな思うことだと思うけど、料理も含めた家事って、仕事と違って成果が感じにくい
これでいいのかなと思う時も多いし、モチベーションが難しいなと思います
誰かが「そうそう」って分かってくれると嬉しいだろなぁ
久しぶりに手作り料理を載せてみます
オムライス
お好み焼き
焼きトウモロコシ 初めて作った
これも初めて作った、ひじきの煮物。 料理本
のとおりに作ったのに、美味しくなかった
別の日にリベンジ ネットで美味しそうなレシピを探してきました
前回入れなかった砂糖などを入れて、美味しく作れた
南京の煮物、鮭ムニエル、キノコの炒め物。 3品作るって私の中ではスゴイこと
カレー
レパートリーはあんまり増えていませんが、毎日頑張ってます
この日は、ニラ入り卵焼きを作ってみました☆
どうにか形になったけど、難しい 中身がフワフワしてない
卵料理が、美味しく作れるようになりたいです フワフワのやつね
夏野菜、ナスを焼いてみました☆ これは、旦那さんにも好評だったので、度々登場してます
アレンジで、麻婆豆腐にナスを入れてみました
普通の豆腐だけと違って、食べ応えがでてきて、よりおかずらしくなったと思う
これも何回か作りました
人生で初めてオクラを買った
好きなんだけど、どうやって料理するか知らなくて、今まで買ってなかった
1袋100円くらいだし、お手頃な野菜でいいなぁと発見しました
2分くらい茹でただけで、美味しく戴けました
でもテレビで、生のまま食べた方が栄養が摂れるというので、生で食べたら・・・そんなに変わりなく美味しい
茹でる面倒もないので、そのまま食べることにしました
コーンご飯は、私の好物で週1くらいで作ってます
旦那さんが飽きてないか心配ですが
もうすぐシーズンが終わってしまうので、コーンが手に入るかが気がかりです
肉じゃがは、いつもは『創味のつゆ』を薄めて、だしを作るのですが、
今回は自分で、醤油、みりん、酒、さとうで作ってみました （もちろんクックパッド参考）
旦那さんは、手作りのだしの方が美味しいって言ってくれるので、今では手作りバージョンにしています
最後は、ホットケーキ
二人とも牛乳をそのまま飲むのが苦手なので、牛乳なしで作ってます（笑）
牛乳買っちゃうと、ホットケーキで使う分以外を捨てることになってしまうので、もったいない
牛乳の替わりに、水を入れました
見た目は普通なのですが、味はパサパサしてる
やっぱり牛乳使った方がいいんだろうなぁ～と思いました
まあ、メープルシロップかけたら、美味しく食べれるのでいいかな
以上、新作でした
夏野菜、少し使えるようになったのが、今年の夏の成長です
次は秋っぽい食べ物
・・・どんなのがあるかよく分からないけど、作れるようになれたらいいなぁ
正直、料理は得意じゃないし、あんまり楽しいとも思わないんだけど、レパートリーを増やさないと、毎日大変なので
トウモロコシご飯を作りたいために、初めてトウモロコシを買いました☆
旬のものを使って、初めてのメニューです
そして、初めて皮を剥いた ヒゲが付いていたのも取りました。
ぎっしり粒が詰まっていて、いい感じです
縦に切ると、粒がきれいに剥がれるというのをテレビで見て、縦に切りましたが、めっちゃ固い
手が痛くなりますね セラミック包丁では切りにくいのかしら
でも縦に切った甲斐があって、確かにきれいに粒を取ることができました
お水の他に、塩と酒を入れて、炊飯器にセット
芯を入れて一緒に炊くと、甘味がでるらしいので、ドキドキしながら入れました
炊きあがりがこちら
芯を取り除いて、混ぜました。
この日は、肉じゃがも作ったので、大変だった
初めてのトウモロコシご飯は、美味しかったです
炊飯器に芯を入れちゃうのが、これでいいのかって思ったけど、満足いくように作れてよかったです
お気に入りメニューになりました
この辺は、いつも作っている料理
焼きおにぎり
肉じゃが
ハンバーグは、沢山作って、次の日も食べます
お好み焼きは、そばをのせると美味しいです
ここからは、新しく覚えようと思った料理
卵焼きに、ニラを刻んだのが入ってます
黄色のパプリカを使って・・・
シメジと炒めてみましたが、微妙なお味に
自分の思い付きで作るより、やっぱレシピに載っているやつ作った方がいいなと思いました
キーマカレー これは美味しくて、度々食卓に登場するようになりました
アレンジバージョンで、ご飯に卵をのせてます
ワカメと卵の中華スープ☆ これもさっと作れるので、よく作るようになりました
南京の煮物 煮崩れしないように、皮を下に向けて置いてみました☆
美味しく出来上がったと思います
ここからは季節のもの
二人とも好きな、枝豆
サクランボ🍒
冬からずっとレパートリー増やさなきゃと思ってたので、とりあえず少し増えてよかったです
今はせっかく夏野菜があるので、美味しくいただけるよう、もうちょっと覚えていきたいなぁ
作ったものを、どば～っと。
頑張って、三角に作ってみた（いつもはラクちんな俵型）
滅多に作らない、ぶり大根
焼きそばをのせた、お好み焼き
そして、謎に2日間だけ作った、旦那さんのお弁当 （春巻きは買って、焼いただけだよ☆）
日々、節約のことが頭にあります～
節約を考えて物色しているのに、レジに並んでお会計すると結構金額あるので、へこみます
カレーを2～3日続けて晩に食べていると、栄養が足りず、体がもたないのでやめました（笑）
食べるものって、ほんとに重要なんだなと、考えるようになりました
好きな物買って食べたいって思うのに、お金に限りがある～ここは料理上手になるしかない
ジバっちと作ったカレー
この冬、作り方をマスターしたお好み焼き
こちらもこの冬マスターした、すき焼き
久々に作った肉じゃが 調理時間は1時間弱、食べるの一瞬
ミートソースも味が安定してきた
一昨日作った焼き飯。 塩、こしょう、醤油だけで味付けで、あっさりと
レパートリーは少しずつしか増えませんが、
毎日何食べようと考えて、作ってます
手際良くなったかな
三ノ宮で居酒屋にいった時のお話
でもジバっちは運転あるし、私は眠くなるしダイエット中だしで、お酒を飲まず
注文して、まず来たのは・・・
大根のゆず味噌かけ
美味しいけど、これ小さくて、もっと食べたかった
続いて、焼きおにぎり
美味しい、お家でも味を再現できないものか
コマさんの好物、揚げ出し豆腐 山菜が沢山のってます
最後に来たのは、魚介の鍋
お魚が美味しかったです
こういう美味しいものを作れるようになりたいと思って、
お家で1つ作ってみました
焼きおにぎり
ジバっちのために頑張ったよ
彼がお好み焼きを作ってくれた
チヂミ、沢山作った
ハンバーグ
鮭ムニエル
お肉たっぶりカレー 時間かけて作りました
最近、料理の手際がよくなったかも
鮭とみそ汁作った☆ 調理して2品作るのは、私には珍しいことなのです
ジバっちに教わって、初めてミートソースを作りました
トマトソースだけ入れるのかと思ってたけど、ケチャップとウスターソースで味を付けることを教えてもらったよ
ハンバーグに初めて、シメジを入れてみました
こちらは、我が家初めてのステーキ
初めて作ったビーフシチュー
じばっちに好評でよかった～
今回は、私がいつものメニューに飽きて、新しいことに取り組んでみました
とりあえず、覚えたものを また作ってみよう
