鰈の甘酢あんかけ

毎日 三食のご飯つくり、、、


たまに
献立に詰まってしまう事もあります。


そんな時に
手抜きなのに
そうは見えない一品

出来合いの
鰈のから揚げを買って来て


有り合わせの野菜と少々の肉で甘酢あんを作り


大皿に盛り付けると
見た目
豪華な 一品に仕上がります。


今夜は
これに 野菜サラダと小松菜のお浸しです。


朝から 朝食～夕食 迄
作るのは いくら料理好きの私でも

しんどい ！！！な♪