干大根は
大根を輪切にして ２日間天日干しをし
その後、冷凍したものです。
下味に塩胡椒をして
バター醤油で味付けしました。
大根の煮物とは味も食感も違い また違う大根の一品です。
新しいコンロで焼いた赤魚も
何だか美味しそう！！
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