豚肉とみかん缶で

今日は思いつき料理です。

みかんの缶詰を使い
豚肉とコラボしました。

みかん缶は小鍋にあけ
5分から7分くらい 中火で煮詰める。

豚肉のもも固まり250ｇを
一口大に切り
塩胡椒 して 小麦粉をまぶし

オリーブオイルと バターで
ニンニク のみじん切りを炒め
香りが出たら 肉、人参
シメジを入れ
みかんの煮詰めた汁を
大さじ5杯 入れ弱火強で煮る。

1分半で 肉をひっくり返し
みかんの煮汁 大さじ5杯追加する。

肉に 箸が通ったら火を止める。

大皿に
キャベツの千切りをたっぷりのせ その上に 盛り付け出来上がり！

 

人参だけ先にレンジでチンしておきました。

義理チョコ ♬

おはようございます♪

土曜(2月15日)の朝。

曇り。

 

昨夜7時過ぎ　無事に帰宅した夫に

チョコレートを渡す。

バレンタインデー　今更という気もするが

まぁ　私の周りに一人だけいる男性なので

義理チョコ？　なんて思いながらも用意した。

 

数年前は　手作りで作ったりしたけど

今は　そんな気もなく　買ったもの。

とりあえず　フランス製のチョコ(#^.^#)

 

「ありがとう！」と言った夫が

嬉しそうなので　義理でも用意して良かったと思う。

ささやかな　日常(^_-)-☆