梅干ですが
漬けた翌日に 水があがってきて
重石を半分にしました。
カビ防止の為、朝晩2回ホワイトリカーを 霧吹でかけて、、
様子を見ていました。
先ほど 赤紫蘇(塩分20%)
を 入れてました。
毎日眺めながら様子見をして
梅雨明けに
土用干しを待つのみです。
赤紫蘇を入れた後は
より一層気をつけてみていかなければなりません。
そう言えば
昨日あった友人も同じこと
言ってましたね。
干し切るまでか 神経使うね!
ってね。
iPhoneから送信
漬けた翌日に 水があがってきて
重石を半分にしました。
カビ防止の為、朝晩2回ホワイトリカーを 霧吹でかけて、、
様子を見ていました。
先ほど 赤紫蘇(塩分20%)
を 入れてました。
毎日眺めながら様子見をして
梅雨明けに
土用干しを待つのみです。
赤紫蘇を入れた後は
より一層気をつけてみていかなければなりません。
そう言えば
昨日あった友人も同じこと
言ってましたね。
干し切るまでか 神経使うね!
ってね。
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