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ネギの葉っぱがみずみずしくて
少し硬いのですが
刻んで炒め味噌ダレを作りました。
早速作ったばかりの味噌ダレを活用して、、
生鮭、大根、ネギとフライパンで炒め
たものを味噌ダレで頂きます。
刻むのには少し時間かかりましたが、
美味しい味噌ダレができました。
アツアツご飯にもあいそうですね。
お昼ご飯に ネギ炒飯を作ろうと思っていたら
なんと 実家の妹から沢山の長ネギが送られてきた。
ちょうど作ろうと思っていた矢先だったので
ネギを沢山使ってネギ炒飯を作った。
最後の味の決め手はお醤油かしら?
まあまあ~美味しく出来ました(*^-^*)
おはようございます♪
土曜(11月26日)の朝。
晴れ。
冬の朝は晴れると寒いのですが気持ちいいですね。
空気が澄みわたってて
こんな日は
何も予定がないけど 何かいいことがありそうな気さえします。
遅めに起きて 朝食、洗濯と終わり一息ついています。
お休みの日は
朝からお昼は何にしよう? ともうお昼ご飯の事を考えてしまいます。
夕食は 魚、肉、魚と順番に献立を考えているので
あまり悩まないのですが お昼は本当に悩みますね。
今日は ネギ炒飯 にでもしようかな と考えています。
お肉の代わりに ソーセージを入れて、、、
昨日買ってきた ホウレン草も入れましょうetcetc~。
とこんなこと考えていて いいことあるのかな?