イベントいろいろ 日本酒①

こんにちわ
おどおちゃんだんす

大曲駅前商店街にある北野水産大曲駅前店さんで
刈穂さんをピックアップした日本酒の会が行われます



刈穂の宴
日時：7月12日　19時から21時半まで
会費：5,000円
定員：30名まで

刈穂酒造の人気酒と共に毎日大曲とのコラボ酒『人丸』も登場予定です　

AKITA雪国酵母で仕込んだキラキラ酒♪

こんばんわ
おどおちゃんだんす


千代緑 純米大吟醸 UT-1

酒質は
酒米：麹・吟の精　掛・美山錦
精米歩合：50％
日本酒度：＋3
酸度：1.4
ALC度：16.5％

秋田で新しく誕生した新酵母「AKITA雪国酵母UT-1」を使った純米大吟醸です
華やかで薫り高い味わいを楽しめます

お米は大切に！

こんにちわ
おどおちゃんだんす


飛良泉 飛良泉35

酒質は
酒米：
精米歩合：35％
日本酒度：
酸度：
ALC度：15％

この酒は、通常酒造りには使われない規格外米を使用したものです
規格外米ですが、精米歩合35％まで磨くことで負けず劣らずの良い味出してます

田んぼが来たよ～♪

こんにちわ
おどおちゃんだんす

待ってました
春霞さんの夏の旨い酒


春霞 純米吟醸 田んぼラベル

酒質は
酒米：美郷錦
精米歩合：55％
日本酒度：+5
酸度：1.5
ALC度：15％

始めは軽快さを感じさせ、呑み進めると広がりを感じていく米の旨味、キレイに消えていく余韻。
春霞さんの真っ直ぐな姿勢を感じられる夏酒です

まだ名前はない・・・

こんにちわ
おどおちゃんだんす


両関 特別本醸造　

酒質は
酒米：
精米歩合：60％
日本酒度：+6.5
酸度：
ALC度：15％

両関さんの蔵付き酵母『七ノ花』を使って仕込んだ特別本醸造です
長期熟成を経たもので味わいのふくよかさ、シッカリとした呑み応えを感じさせる仕上がりとなっております。

＊蔵秘蔵品の為、名前がございません。また、数量もなく、在庫のみとなります。