夜泣き。

ひなたん、一才半過ぎたら、夜泣きが少なく…というか、ほとんどしなくなりました!!

私が爆睡してて気付かなかったかな～？って思っておどぉちゃんに聞いてみたら、起きなかったよー！って(^_^)/

数日前、寝る前に食べ過ぎて、お腹痛いーって泣いて起きた以外は１回か２回。

６ヶ月から約一年…ようやく夜ゆっくりと寝れるようになりました！

夜泣きっていつまで続くんだろう…私の体がもたないよーと思ってたので、ようやく一安心です(*^^*)

2011 酒蔵開放 「天寿」へ 前編

おどぉちゃんだんす

１週間遅れのご紹介ですがにかほ市にある酒蔵『天寿』さんの蔵開きの様子をご紹介
『天寿』さんは鳥海山の麓・矢島町で明治７年に創業した酒蔵で昭和５８年からは地元農家さんと共に『酒米研究会』を結成し、合鴨農法の無農薬米を栽培し人と自然に優しい酒米栽培をされています
無農薬栽培で造られた日本酒は旨口で、
大井社長さんいわく、『天寿の酒は４合飲み終えてから、さらに旨味を増す酒』ということを実感できる日本酒です


天寿さんの蔵開放では、蔵人さんによる蔵案内が行われます


まず、瓶詰めライン
清潔に保たれたラインで美味しい日本酒を瓶詰めします

　
麹室。
部屋の前には実際の麹米が置かれ、目の前で見る事が出来ます


酒母室。
日本酒の『種』がココから生まれます


モロミタンクの横を辿って行くと・・・


仕上がり間近のモロミを試飲出来ました
酒蔵に来ないと味わえない体験です


酒米研究会の活動の様子がパネルで示されています


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