充実の一日

本日お休み。今日は生産的な一日だった。

まず起きて、シドニーに行くDを送り出す。シドニーでしたいこともなかったのでこのお休みはひとりでお留守番することにした。彼を駅まで送ってからすぐそばにあるスーパーで買い物。今日は待望のお給料日やけど、振り込まれるのは夕方なので、必要なものだけをカゴに放り込んでさっさと退散。

帰ってからしばしぼんやりした後ジムへ。その前に病院へ寄って、調理実験を置いてきた。みんな忙しそうだったので誰にも何も言わず、ナースステーションにどんっと置くだけ。いつも同じタッパーに入れていくので、タッパーがある＝私がお菓子を持ってきた、という構図が成り立つ。今日も本当に忙しそうだった。泌尿器科の手術が入ってるもんな。うー、休みでよかったー。
もとい。病院での滞在時間30秒ほど。すぐに出てジムへと向かった。筋トレと坂道ウォーク。この坂道ウォーク、あなどれない。少し傾斜をつけただけなのに汗のかき方が違う。それにしんどい。慣れるように頑張っていかないと。
時間制限もないし、スパ&サウナでボーッとするつもりでいたら、近所の小学生が授業の一環で来ていて、プールにはわんさかと人があふれている。サウナ&スパに子供たちがくることはないけど、人が多いのは落ち着かないので結局パス。

帰宅後シャワー。そして今夜はMasakoさんとガールズトークのためにホーンズビーへ。いきなり誘ったにも関わらず都合をつけてくれて、夜ご飯を食べに行った。
同じ看護師なので仕事のこと、外国人である夫にちなんだあるある話、その他一般に関してキャッキャキャッキャと盛り上がった。外国人オットのあるある話は誰としても結構な量の共通点が見つかる。日本人と結婚したことがないので比べようもないけど、もし相手が日本人だったら同じように共通点を見つけるのかねぇ?
料理に舌鼓を打ちながらビールも2杯、プラス日本語でのガールズトーク。最強。今日も楽しい時間を過ごして帰路。思いがけなく大雨に遭い、電車内では寒さで震えてしまった。
日本にいた頃は毎週のように誰かと会って外食し、10時や11時に電車で帰ることも珍しくなかった。電車もたくさんあるし、同じような人もどっさり。かつ遅くなると危ないとはいえ、電車内で身の危険を感じたことはほぼ皆無。しかしこちらは違う。電車の中で暴力が起こることは日常茶飯事。車内にはセキュリティーガードが乗っている。ホーンズビーを出たのは8時半頃で我が田舎町に着いたのは9時頃。まだ仕事帰りのサラリーマンも大勢いる状態だったので問題はなかったけど、車中常に身構え、かつ駅に着いてから駐車場までは周りにたくさんの人がいる状態を保つようにした。遅くに一人で電車に乗る機会ってそんなにないもんね。考えすぎで十分なぐらい。

三度目の帰宅を果たした今、生産的な一日に満足しつつもやや疲れており、頭はぼんやり。コーヒーを飲んだところで私の眠気を沈めそうな気配もない。というわけでそろそろベッドへ。今日はベッドを独り占め。しかしその広さを堪能する前に寝てしまいそうや。
明日の予定もない。Dが帰ってくるのは夕方。それまで何をして過ごそうか?　お天気がいいといいんやけど。

カフェ・ガリレオ便り－ベリーNYチーズケーキ

実は昨日、チョコロールを作った後にこちらも作っていた。

ぬん。


ベリーNYチーズケーキ。

焼きすぎて表面に穴。火加減むずかしー。またカットの際に気を使わなさすぎて、見た目も美しくない。うむむ。

これで作るの4回目。何度作っても外れなくおいしい。濃厚なんだけどしつこくない。しかも、レシピにはそう書いてないけど、私はフードプロセッサーを使うので作るのは超簡単。クッキーもチーズクリームも全部フープロ。手抜きがうまくなっていく。

作ったところでいつもほぼ病院行きなんだけど、少し食べたいがために作ってしまう。今日はお休みだけど、処理班のDもいないし、この後ジムに行くのでそのついでに持っていく予定。

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