華麗なるオーストラリアンライフ

渡豪17年。職業・看護師。
白熊のようなオージーの旦那1人とワンコ2匹で
ニューサウスウェルス州の田舎町で生息中。

早速

2008年07月13日 23時10分13秒 | Weblog
今夜はそんなに寒くなかったけど、やっぱりポン酢が手元にある以上、食べたいものは水炊き 昨日買った白菜もあるし、近いうちに作ろうと思っていたから豆腐もあったし…でチャチャッと調理。鍋って何がいいかって簡単に作れるところよね

近所に住むMariを招待して2人鍋パーティー。ビールで乾杯して、2人でガツガツ食べた。Sharematesも招待していたはずなんやけど、意思の疎通ができてなくて彼らは不在。というわけで2人で4人分食べた

ポン酢最高

自分で仕込んでおきながら「おいしー」と何回も言ってしまった。

締めはうどん。卵を落としてズルズルッ お腹いっぱいなのになぜか締めのうどん・おじやは入るから不思議

このところ節制していたので、1キロ減量に成功したんやけど、明日、きっちり戻ってるんやろうなぁ…まぁ明日からまた頑張ろーっと

写真は鍋とMariちゃんです
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やっぱり冬は…

2008年07月13日 09時51分10秒 | Weblog
昨日の昼前、Mariから大学の近所で朝市をやっていると教えてもらい、大急ぎで現場へ 欲しいものは白菜。ここ数日、冷え込みが強く、そんなときはやっぱり鍋。そんでもって白菜はマストアイテム
たどり着き、さっそく野菜を売ってるテントへ。残り3玉になっていた白菜1玉200円でゲット。やったぜぃ ナリは悪いけどスーパーで買うよりよっぽど安いしお得(スーパーだと半玉200円。しかも小さい)。ホクホクしながら他の店も冷やかし、たまねぎ、ねぎ、にんにくの芽、リンゴなどを購入。これで1000円いかないぐらいだからやっぱり安い

ちなみに一人暮らし時代はよく“一人鍋”をした。お供はなぜか決まって赤ワイン ボトルを一本開けて、酔っ払ってそのまま倒れるように眠るのが至福の瞬間やった。中でもお気に入りはホルモン鍋。これは友達のマリ(Mariとは別人)に教えてもらったんやけど、

1.野菜をいれる。
2.ホルモン(スーパーで売ってるパック)を入れる。
3.焼き肉のタレをかける。

これで終わり。それで15分後には立派なホルモン鍋の出来上がり 野菜から水分が出るので水も入れなくてOK。野菜は好みで。私は白菜、ねぎ、もやし、ニンジン、大根、豆腐など、その日家にあるものを入れていた。お腹に余裕があれば、ご飯を入れてちょっと炊いて、そんでもって卵とじ。これまた最高 中華麺でもOK

実は昨日まで父親が渡豪していた その際に持ってきてくれるように頼んだものはポン酢と焼き肉のタレ。現在、私の戸袋に眠っている。グフフ…楽しみだわ、鍋
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