最近仲良くしているClaudio。彼が仕事のために約2カ月ほど海外&シドニーへ行ってしまうので、昨日我が家で夕食を振舞うことに
彼のリクエストは「お好み焼き
」。彼の妹がしばらく奈良に住んでいたことがあり、彼もその際に訪れたことがあって、どうも関西風のお好み焼きがお気に入りのよう。
私も関西人で、お好み焼きは大好きやけど、
実は一度も作ったことがない
「いいよ!
」と安請け合いしたものの、ちゃんと作れるかどうか心配なので、木曜日の晩にこっそり(!?)練習して昨日に臨んだ。
結果。
大成功
一緒に食べたシェアメイトのEric & Judy、Liz、Jennyもみんな「美味しい
」と言って食べてくれた。あ~良かった
練習のかいがあったというもの。
ところで。
私の感覚では「お好み焼き」の具材として定番なのが豚肉。 そして時々シーフード。でもClaudioは「シーフードはいや」「チキンがいい」という。
お好み焼きにチキン
??
「そんなん邪道やでー」と言ったら
「お好み焼きの“お好み”っていうのは“Whatever you like”って意味だろう?? だったらチキンでもいいじゃないか
」。
まぁそうですけど
でも、今夜のメインゲストは彼やし、とりあえずチキンのお好み焼きも作ってみた。
…やっぱり豚
よね(心の声)。
ま、本人が(多分)喜んでいたようなのでヨシとしよう
それにしてもソースの味が懐かしかった。そんでもってたこ焼きが食べたくなった。たこ焼き機、どっかに売ってないかしらん??

彼のリクエストは「お好み焼き

私も関西人で、お好み焼きは大好きやけど、
実は一度も作ったことがない

「いいよ!

結果。
大成功

一緒に食べたシェアメイトのEric & Judy、Liz、Jennyもみんな「美味しい


ところで。
私の感覚では「お好み焼き」の具材として定番なのが豚肉。 そして時々シーフード。でもClaudioは「シーフードはいや」「チキンがいい」という。
お好み焼きにチキン

「そんなん邪道やでー」と言ったら
「お好み焼きの“お好み”っていうのは“Whatever you like”って意味だろう?? だったらチキンでもいいじゃないか

まぁそうですけど

でも、今夜のメインゲストは彼やし、とりあえずチキンのお好み焼きも作ってみた。
…やっぱり豚

ま、本人が(多分)喜んでいたようなのでヨシとしよう

それにしてもソースの味が懐かしかった。そんでもってたこ焼きが食べたくなった。たこ焼き機、どっかに売ってないかしらん??