はちく

昨日のこと
知人から、「淡竹があるから、ほしかったら取りに来い」　と電話があり
行ってきました。


既に茹でてあり、上の画像の更に下の堅い部分ももらって来ました。
左の画像、上の画像とマイタケのバター炒め　色目はアレだけどナカナカでした。


右、堅いところをコンニャク、鶏肉と煮付け
シャキシャキと歯ごたえがあって、マズマズでした。

先端部分１０ｃｍほどは、吸い物にする予定・・・　『破竹』　ではなく、『淡竹』　だそうです。

 

 

明日の、金環日食 　やばそう・・・

 

 

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