引き籠もりの昼下がり

引き籠もってます。
昼下がり、酒のアテに買ってきたカンパチの切り身。

不覚也、刺身包丁が銹びてた。早速研いだ。

使ったのは普段使いの砥石の内、手前の白いセラミック砥石＃２０００位？？？
左の天然砥石（番手不明＃５０００～８０００？？？）
セラミック砥石で力を入れず軽く返りが出るまで研ぎ、天然砥石で仕上げます。

獲物はカンパチ

目聡いぬこがまつわりつきます。(^^;)

 

 

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