自家製 ヨーグルト

身体に良いといわれるヨーグルト。
　カスピ海ヨーグルトに挑戦。

できました。

市販のヨーグルトを種に　　大さじ2～３杯位
無調整牛乳　　　　　　　　 　適当に　（画像ぐらい）
粉ミルク　　　　　　　　　　　  添付のスプーン大盛り１杯　（発酵しやすくなるそうです。）

電気毛布で包んで６時間位、
　とろ～りとしてきました。ンッ、ナカナカです。

カスピ海ヨーグルトは、
　発酵しすぎても酸味が少なく、食べやすいですネ。
砂糖無しでもいけます。

 

 

 

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