まだまだ蒸し暑い
ちょっとテレビをつけてニュースをみて
台風 
すごい事になっていますね
他人ごとではない 母さんち付近
大きな川がすぐそばに
それから 母さんちは丁度坂の下
大雨が降るといつもドキドキします
マンホールから逆流 実際にあるので
父さんとの子供の頃の思い出話で出るのですが
岸辺のアルバム・・・ 
丁度あの時 小学3年生位だったか
父さんは 川で
が流れていくのをみたと
ここ数年の 急なゲリラ豪雨に台風の大雨・・・・・
これから先も心配になります
さて ここ数日の母さん 自宅教室
本日は うどん打ち2回目のレッスン
朝ちょっと早く起きて 昨晩踏んだうどん生地を冷蔵庫から出して 室温に
それから 父さんが起きてくる前に 鴨焼いて
やっと探した合鴨
ちょっと火を入れすぎてしまったのもありますが やっぱり 前々回に買ったお店の物より肉質が硬い
前回に続き 今回もなので 次回買うときは 美味しお店を探して
取り寄せたほうが安心だと思いました
今度はフランス産の美味しいと言われる鴨を買ってみようと思います
本日父さんは9時近くの出勤
お弁当なし
父さん仕事は 朝ご飯と 出勤の準備をすればいいだけ
父さんの出勤前にうどんを伸すことができました
今回は2回目なので 粉は 白鳳
力のある粉なので 伸ばすにはちょっと時間がかかります
でも美味しい
試食用のうどんも出来上がり 父さんも出勤
教室の支度も済み
少しゆっくり
時間があるので 瓶を煮沸し
酵母第4弾
巨峰 スタート
これから10日位でパンまでたどり着けるかな？
気温に左右されるので それから 母さん時間を取れる日を数日作らないといけませんね
美味しく出来上がる事を
今までのパンのお話は また後程
色々作って
ていますが
ばあちゃんは イーストのパンのほうが好きだと
イーストの香りも捨てがたいです
春ちゃんは？
2日本宅に泊まった春ちゃん
今日から数日母さんちに
安心したのか 母さんにくっ付いて寝てますよ
本日のお散歩は なので お休みとなりました
