わんこぱん教室開催

2007-03-31 | 食べ物

朝からお天気がイマイチ

天気予報では夕方から　

今日はいよいよ初めての試み

ワンコといっしょに　わんこぱん教室

11時スタートです。

春ちゃんはみんなに会えるので9時に本宅より

くつろいでいますが　何かを察している様子

フォークです

さ～　11時まであと少し

皆さんいらっしゃいましたよ

先ずは

ワンコ達が満足するまで挨拶の時間

春ちゃん　普段つまらない生活をしているので
楽しくてしょうがないんです

そう言えば春以外みんな男の子

カッコイイマナーパンツやマナーベルトを着ています

春だけ・・・　　ノーパン　

ウレションでちゃったかも

それではワン達も落ち着いてきたので始めましょう

MENUはおしりパン

先ずは人間様用

大まかな説明をし

1次発酵まで仕込んでおいた生地で

その後の作業

フィンガーテスト分割丸めベンチタイム成型自然発酵焼成

そしてワンコ用は生地作りからします

生地は叩くか揉み込むか

マンションなどは　どんどん叩くと苦情が来るときがあります

揉み込んで作ったほうが良いでしょう～

ワン達は？？？

各々遊んでいます

ワンコパン作りの途中で　人間様用が焼き上がり

ワンコ達がキッチン周りに集合

ワンコパンのほうも1次発酵に入ったので

30分ほど　わんことお遊びの時間

オシッコ休憩も入れました。

1次発酵も終わり再び作業に入ります

今回は2種類の生地

ベースの生地は　

国産小麦：春よ恋　イースト　蜂蜜　ミネラル塩　オリーブオイル　ヤギミルク

その生地を2つに分け　　

鰯の粉末とひじき入り成型はおしりパン

もう一つはチーズの粉末を入れた生地の中にアンパン成型の要領で中に犬用チーズの各切りを入れ成型は丸めのみ

この2種類を作りました

　　可愛いでしょ～

これは人間用のパン

飼い主の試食準備

いい臭い

春ちゃんもテーブルの下で

ワンコ用も焼きあがりました　

香りに誘われて

試食にしましょう

ワンコ達は飼い主の足元で

ワン達にもあげないとね～

レイ君　　空太君　　小春

　　　　　　　　　　　　

ダッシュ君　はママの足元で

かなり気に入ってもらえたみたいよ～

お魚の香りとチーズの香りがたまらないのかな？

みんなお腹いっぱいになり

　

後はゆっり　

楽しいひと時でした

この後は皆で川原にお散歩

春ちゃんも頑張って

途中から　9ヶ月のアフガン?が参加

春ちゃん「あそぼう～」と言われ驚いていました

パン作り　初めての方は分けがわからないかもしれません

でも初めてのときは　「パンってこうして作るんだ～」　で良いと思います。

生地の状態などわかるようになるまで奥が深いです

母さんもまだまだ・・・

これに懲りずにまた挑戦して下さいね！

春ちゃん大満足な1日

今夜は本宅に帰りました