お正月料理☆

年末年始は色々と忙しく詳しく色んなことをかけなかったので、
今日は、書こうと思います





ママはここ数年、簡単ながらもおせちを作っています。
仕事をしてるときも「年越しそば」「お雑煮」「おせち」は日本人として、
これは、絶対にかかせない料理だッっと思い、

31日の18時まで仕事で、１月2日～仕事だというのに、
準備をしていました。


高校を卒業して家を出て以来、ほとんど年末年始は家に帰っておらず、
ここ１０年で２、３回帰っただろうか。。。


だからなのかな。お正月はこういう物を必ず食べたくなってしまうの。

日本人にとって、大切な行事料理だしね



さて、今回もはりきって29日から「かずのこ」の塩抜きから入り、
30日に「かずのこ」をだしにつけ、
31日には「筑前煮」「ブリの照り焼き」「たたきごぼう」「なます」
「牛肉ゴボウ巻き」などを準備。

　　準備をしてるママ


そんな横でコウくんは、、、

　
台所に置いていたゴム手袋を
１００枚すべて出してくださいました。。。


残りは、１日の夜におせちを食べる予定だったので、
１日の日中に準備しました




あと、「かまぼこ」「伊達巻」「昆布巻き」「海老」
「ハム」「鶏肉インゲン巻き」「なまこ」を準備

プラス、１日の夜はブリのお刺身＆ブリしゃぶでした

ＴＶのＣＭを見て、１度はブリしゃぶを食べたかったの
念願叶い、おいしく頂きました

それから「かずのこ」はパパが大好きで、ほぼ一人で漬けていた
７５０ｇを食べてしまいました。。。
毎年、毎年かずのこの量を増やしてるのですが、パパが
３１日の夜からツマミ食いするもんで、少人数で食べるのに
すぐに無くなってしまうんですよね

かずのこもそんな安くはないんで、ほどほどに食べてほしいもんです



そうそう、もちろん「年越しそば」も食べました
３１日の２３時半頃から。



小さいですが、海老天も作りネギとかまぼこを入れました。

写真を見ると分かると思いますが、
うちの長男：コウちゃまもこの時間まで起きており
一口、二口食べ、１日にカウントダウン直後、即お布団にて爆睡

＆パパも結構飲んでいたんで、一緒に就寝でした。


そして、２日の日はパパのいとこ集合で我が家でお鍋
そのお話は、また後日。。。



　 


　ポンって押してくれるとうれしいです　

風邪治り、干し柿を食べつくす男

おかげさまで、熱は４日にはひき、５日には元気に遊びまくるコウ。

本当に、元旦早々たいへんでした


しかも、２日～３日にかけての夜中は最悪で、
40,2℃まで上がり座薬をいれるも、喉が痛いためか、

超ーーーーーー機嫌が悪く、

夜中２時間ほど、何をしても泣き止まず
ウィンダーインゼリーを口に入れてあげ、ジュースをあげ、
抱っこし、落ち着かせ、、、の繰り返し。。。


３日からパパは仕事初めだったので、
睡眠不足での出勤となりました


それから、家の中でもマスクをさせていたので、
なんとか、リウにもうつらず病気も消え去っていったので、良かった


今では、佐賀のばあちゃんが作った「干し柿」を１日３個も食べ
風邪でちょっと顔がほっそりしていたのに、
一気に元のぽっちゃりさんに。。。




それにしても、１歳9ヶ月の子が干し柿を好むとは、、、
渋い息子だ。。。



ちなみに、ママも佐賀のばあばも、ひいじいじも、亡くなったひいひいじいも
干し柿は大好きだったので、完璧なる遺伝だねェ～


　 


　ポンって押してくれるとうれしいです　

元旦そうそう。。。

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします


っと、おめでたくいきたいところですが、、、

早速、元旦そうそう、コウがお熱をだしました

元旦の夜からで、夜中は３９，４℃まで上昇
今朝、起きてすぐ救急病院へ

なんと、アデノウイルスでした。。。

保育園もいってないのに、どこでうつってきたんだろう

真剣、リウにうつらないようにしないと



元旦は、せっかくちゃーちゃんがお泊りにきてくれたのに、
本当に残念な年明けです


＆おせち料理やぶりしゃぶをしたんですが、
コウは喉が痛いもんだからあまり食べれずでかわいそうでした

そして、今日は親戚のいとこ達が集合で、
うちで鍋なんですが、これもちゃんと食べれるといいなぁ。。。

けど、昨日の夜中みたいにちょいぐったりではなく、
元気に走り回りみんなに遊んでもらっていたので、ちょっとは大丈夫かな？？
（昨晩は２時間おきに起きてコウのお相手をしていたので、ママは眠い）


では、また更新します。。。