食べた!

1人暮らしの自炊と家飲み日記。 週末は実家で家庭菜園も。

リピート

2022-09-10 11:22:25 | Weblog
トマトスパをさらに進化、完成させるべく午前3時のスパ作り。
にんにくみじん切り、唐辛子、ピュアオリーブオイル、トマトジュース、にんにくスライス、アンチョビペースト、パルミジャーノ粉チーズ、白ワイン、はちみつ、塩、バジル。
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餃子

2022-09-09 19:55:08 | Weblog
大阪王(注)の餃子。2人前。 (注)大阪王将じゃないですよ。
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かましたろか

2022-09-07 21:10:16 | Weblog
はあ、大阪弁? どういう意味? そうそう、初めてかます(魚)を買ったから嬉しいだけ?


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豚キムチ丼

2022-09-06 21:29:15 | Weblog
冷蔵庫に入れた冷ご飯、昨日仕込んだブタキムチ、それから生卵。どんぶりに入れてラップしてレンチン。
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極めた?

2022-09-04 16:38:50 | Weblog
いままでで一番と思える、けど簡単なトマトスパ。今日はアサリとしめじを入れたけど別に不要。
材料:オリーブオイル、ニンニクみじん切り、唐辛子、バジル、アンチョビペースト、トマトジュース。

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ゆっくり

2022-09-03 20:03:02 | Weblog
冷たい油に衣をつけたとんかつを入れて10分かけてゆっくり揚げる。
取り出して油を高温にして2度揚げ。ネットのレシピでみた調理法。

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ナスポリタン

2022-09-03 16:35:00 | Weblog
ナス入りのナポリタンスパゲティ。
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