ひと工夫

今年の目標。料理に一工夫。いつも適当に作っているごはんに今年はお酒のアテも含めて少しこだわって作ってみたい。そういう心の余裕っていうか、ゆとりが持てればいいですね。毎日ワインや日本酒をただただ飲み干すだけじゃなくてね。そうそれから作る量も減らしたい。焼きナス、青ネギのせ。ポン酢味。焼きナスは、最近お気に入りのヘルシオの焼きいもボタンで、さつまいも、じゃがいもが大成功したので、ナスでやってみた。遅ればせながらあけましておめでとうございます。いつもご訪問ありがとうございます。