たたき棒

包丁でたたいたら柔らかくなったので、100均で専門のたたき棒を買った。

裏表で粗さが違う。

シャウエッセンオムレツ

昼ごはんはシャウエッセンとホウレンソウのオムレツ（漏れかけ）に
昨夜仕込んだトマトソースをかけて。

余裕？

深夜のトマトソース仕込みで待ってる間、コーヒーの生豆をネットで注文。

ブログを振り返ると、去年の12月以来5か月振り（その時は1kgx9種類＝9kg）。
色んなネットショップを使ってきたけど、今回は北海道の早川コーヒーに逆戻り。

ペルー ウォッシュド　ヤネッシャ
ニューギニア　シグリ
エチオピア　イルガチェフ　G1
ケニア　ジャングルエステートAA
インドネシア　トラジャ　セレベス　アラビカG1

各1kgの計5kg。夏場で消費も少なくなるし、これで年末までは持つと思う。
但し、せっせと家族や親族に配らなければね。家内もコーヒーを
押し付けられることに拒否反応を示してるし。。。（飲んでほしいのよ）

ワンルームでコーヒー豆の焙煎すると、出来上がり頃によく部屋の
天井の報知器が作動し、「火事です、火事です」という警告音声が
流れます。最初はそれを止めるのに、必死になって、慌ててこたつ机を動かして、
上に乗っかってペンでつついて止めてたけど、最近は落ち着いて対処できるようになりました。