三間坂の珈琲工房  喜蔵

武雄市山内町三間坂で珈琲の焙煎をやってるはらだ酒店です。
地元産品の紹介も含め色んな地元ネタを発信していきます。

日曜のくうかい・・・

2009年10月21日 | 武雄、佐賀の特産品
あっという間に木曜日。

今週は用事がいっぱい。
予定とは言えない程度なんで用事ぐらい・・・。

色々ネタが貯まってるんですが
日曜のくうかい。



もうすでに沢山の参加された方が書かれてますので
内容はリンクしときますので読んでね。

武雄CSOサポーターよもぎ日記
さん
武雄市民物語さん

アンケートの結果も出ています。
ここです。

とりあえず画像ぐらいは自前で(笑)

と思いましたが・・・

デジカメだめでした。

やっぱり買わなきゃ・・・


で、今回のテーマはレモングラスを食べる。

家庭で出来るレモングラス料理です。

感想・・・
意外にいい感じです。

オリジナル創作料理で
レモングラスを色々使えそう?な勝手な予感です。
オリーブOILとニンニク、レモングラス・・・
パスタに合うのかも?

無理かと思いますが・・・

今度やってみたいと思います(食)


料理に使うレモングラスは、主に茎部分。
白っぽくてネギみたいな感じです。

お吸い物、ブタまんならぬシシまんに入ってたのですが
固さが少し気になります。

もう少し細かくした方が使えるのかなと思います。

レモングラスの炊き込みご飯はGoodです。

レシピあった?もらうの忘れてました。


明日、レモングラス課へ用事があるんで
レシピもらってきます。

UPしますんで
みなさま、作ってみてください。


そうそう、レモングラスティを飲んでたら
痛風がの痛みが軽くなった方がいらっしゃるそうです。

親戚のおじさんが痛風なんで送ってあげよう!

それと、汗の臭いがなくなるのも何名も声をそろえて
言われてますし・・・

まだまだ未知数無限大のレモングラスです。


武雄の美味しいものって有りすぎて埋もれてる?

住吉牛、若楠ポーク、いのしし、鶏はお隣の有田で肉はほぼ制覇してますよね。
これってすごい事でしょ!

古代のもち米である黒米、橘の献上米。

JA佐賀のチンゲン菜は武雄、山内産って前に聞きました・・

多分まだまだあるんでしょう。

食材が揃って歴史がある器(焼物)もあるし温泉あるし

宿泊施設もあるし

高速のインターあつて、駅があって

新幹線も用意してあって・・・


いろんな条件は

恵まれすぎって感じなんだけど・・・