きっちん

いろんな料理に挑戦中

揚げて冷凍したころっけ

2012-03-21 07:54:57 | 料理あれこれ
電子レンジで温めて召し上がって頂くタイプのころっけです
きっちんではオレイン酸のオイル「スーパーキャノーラ油」を使っています。
キャノーラ油にもいろいろなランクがあるようですが
きっちんでは、遺伝子組み換えでない「なたね油」から作った最高ランクの油を使っています

去年の夏前からこの油に変えています。
もとはと言えば、長女のアトピーに少しでも良いものを取り入れたくて
油の業者さんに驚かれながら(惣菜屋で使うには価格が高すぎる為)
思いきって切り替えた油だったのですが、
ありがたいことに、お客様には油の良さがよく分かって頂けるようで
「胸やけしない」「油っこくない」と好評です


その油で揚げて冷凍したころっけですので、こちらも好評を頂いています。

冷凍庫に保存しておいて、
一品足らない時や、お弁当に使って下さっています。

少しは在庫を置くようにはしていますが
事前にご注文を頂くと確実に用意させて頂けますので、
よろしくお願いいたします。


今朝も冷え込みましたが、昼には暖かくなるようですね


今日も良い一日をお過ごし下さい