きっちん

いろんな料理に挑戦中

せん切り大根とスモークサーモンのサラダ

2011-10-02 08:00:11 | 料理あれこれ
昨日から10月に入りました
朝晩が、急に冷え込んできましたね

今日のお料理は、せん切り大根とミックスビーンズ、スモークサーモンのサラダです

戻したせん切り大根を絞ってオニオンスライス、ミックスビーンズとともに塩コショウをします
甘酢を全体に混ぜあわせます
盛りつけの時にスモークサーモンをのせて、マヨネーズをお好みで少し

せん切り大根の歯ごたえが良いサラダです
お試し下さいね!



今日は学区民の運動会です
私の住む地域では、少子化に伴い、今年の4月から小中一貫の統合校が開校しました

以前は、小学校と地域の住民との合同で運動会を行っていたのです
(児童数がとても少なかったので、子供だけではすぐに終わってしまいますから)

ところが、学校が統合したことにより、
本来の学区民運動会に戻ることになり、その第一回めが今日行われます
私は今年、町内の役持ちなので、運動会に参加させて頂きます
1つだけですが競技にも出る予定なんです

何の競技でしょう?・・・・・・・・・・御推察通り  「玉入れ」です
この競技は、参加することに意義があるような人々にはもってこいのもの(笑)

でも、篭が高すぎて全然入らないんですけど・・・ま、いいか!


そんな訳で今日は一日、運動場で過ごすことになります

それでは、みなさんにとって今日が良い一日となりますように