パルミエ

おはようございます。


ときどき
クッキーを
食べたくなります。


絵本から出てきたような
かわいくて
おしゃれな
フランス菓子のお店で
クッキーを買いました。




５種類のお菓子を
詰め込んだクッキー缶。
箱をあけると
ぱぁーと
バターの香りが
してきます。


クッキーの
バターの香りが
好きで
嗅いでいると
心が落ち着きます。


この箱には
パルミエ（ハート型のサクサクパイ）
マカロン（メレンゲ菓子）
マレショー（アーモンド生地）
プールドネージュ（アーモンドクッキー）
サブレ（ラム酒入り）
が入っています。

とくにパルミエが好きで
サクサク
ザクザク
キャラメリゼされた
お砂糖が感じられ
とてもおいしいです。

「おいしいね」

パルミエはフランス語で
「やしの木」「てのひら」
という意味があるそうです。


クッキーを
1つずつ
手のひらにのせて
眺めてから
食べるのは
いい時間です。


素敵な月曜日になりますように。
いつも読んでくださりありがとうございます。

Merci,
感謝しております。

❤️