モーリシャス沖の貨物船座礁事故
原因がWi-Fi求めてだなんて
悲しすぎる
重油で汚れた海は戻らない
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ヨモギパンのヨモギ、自家製ですか？
市販？
今日、二度目のアオサパンを焼きました。
半分は、水に戻してから入れましたが、旅行で食べたアオサパンの方が風味が良かったなあと思って、後は、アオサを替えてみようかと思っているところです。
そうなんですね…日本の船でも乗組員は外国の方というのはよく聞いていましたが、余計に悲しいですね(T_T)
ヨモギは自家製です。
でも、そのせいかイマイチ風味がありません。蒸したときは凄くヨモギの香りがあったのに…抜けちゃったのかな？パンの焼けた香りも少なく風味の面ではちょっと残念なパンです（後、クリームなど包むと傷むのが速いです）
アオサの下処理は干すだけですか？
風味はアオサの種類にもよるのかもしれませんね
沖縄のアオサと瀬戸内のアオサ
全然別物でしたものf(^_^)
またいろいろ教えてくださいませ🎵
ありがとうございました