ハワイ リリコイバター

ハワイ・マウイのリリコイバターです。

実は、私はハワイに行ったことがありますが（何年前だ～）最もポピュラーなオアフ島だけ。

「リリコイバター」と言うものの存在はついこの間まで全く知りませんでした

たまたま友人のブログを見たら、このリリコイバターのことを取り上げていて絶賛（？）していました。

そんなに美味しいのなら買ってみよう
と思い立ち、友人の家の近所のスーパーへ



「リリコイバター」をゲットして来ました～

（本場ハワイでは家庭で手作りもするようですし、色々なメーカーから出ているようです）



中身はこんな感じ。
かなりトロッとしていて、バターのイメージは全くなしです。

『リリコイ』とは、ハワイの言葉で（！？）パッションフルーツのことだそうです。
2層に分かれていた中身をよ～くかき混ぜると甘酸っぱいパッションフルーツの香りがします。

パンなどにつけていただきます。

お味は、今まで体験したことのない味
日本人は、思いつかないだろうな～という味。

甘酸っぱくてフルーティなのにこってりしている・・というのでしょうか？

でも嫌いじゃない味です。

ベーグルなどにクリームチーズと一緒にのせると美味しいです。

また、ワッフルやホットケーキにかけても美味しくいただけると思います。

常夏のハワイに行った気分に浸れますよ～