旅の途中

人生は長い旅のようなもの。毎日のつれづれに趣味のあれこれなど書いてみようと思います。

イチゴの２段ケーキ

2008-12-20 21:50:03 | お菓子教室


お菓子教室でイチゴの２段ケーキを作ってきました！

今回のスポンジは前回のモンブランの大きい版。
でも、天板にうまく流し込めなくていつも生地が傷んでしまいます。

今回もちょっといじりすぎてぼそぼそっとした感じになってしまいました。

それにデコレーションって難しいなあ！
人がやっているのをみると簡単そうに見えるのにね。

今回もおいしくいただきましたよ～。


先生の作ったスイーツと一緒に試食しました


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