基本のパン

ここのところ、魔王を見ていたせいで載せられなかった日曜日に焼いたパン。

ABCでパンを習っていた人ならわかりますね。
一番最初にならう、なつかしのアーモンドパンです。
5年ぶりくらいに焼いたかも！？

正直に言うと、失敗作。

アーモンドパンにやりがちな失敗。
生地を触りすぎました・・・。

本当はもっとあがるんだよね、このレシピ。

こねやすいから、ついついさわりすぎ注意！のパンなのに
さわり心地よくってついついやってしまいましたよ。

反省の意味もこめてちゃんと載せます。

さて、明日から怒涛の嵐まつり。（勝手に命名）
明日はお休みとって大野くんの個展に行きます。
あさって日曜日はいよいよ、超楽しみにしていた嵐のコンサート。
明日はオペラグラスでも買いにいってきます。（笑）

懐かしい再会

昨日、以前勤めていた銀行の同期と久々にご飯を食べにいきました。

ご主人をお仕事で海外に行っていたので２年ぶりぐらい?
でも、お互い全然変わってなくてブランクを感じなくて、当時と同じようにコスメの話したり、近況話したり。

彼女とは入行当時はお互い知らなくて、私が異動した５年目に異動した支店のお隣の支店にいたことから仲良くなって、辞めるまでの２年半、何かと会っておしゃべりしてそれが今も続いている感じです。

仕事はほんとに大変だったけど、縦にも横にも仲がよく結束力の固い会社だったので、当時働いていた頃の仲間とはいい関係が続いていて、それはあの会社にもらった大きな財産ということで感謝してます。

実は先週も当時の仲間との懐かしい再会がありました。

これからも大事にしていけたらなと思っています。