午前3時に目が覚めた。
トイレに行って。
水呑んで寝ようとしたが眠れない。
眠れないのなら作ろうと思ってた煮豚を作ることにした。
お勤め品の豚バラ肉にタコ糸まいて。
水1リットル
醤油は100cc
後は生姜とネギの青いとこと赤トウガラシ。
灰汁を取りながら二時間煮ればよい。
今日の昼飯は中華そば。
こんな時間から仕込むなんてソバ屋か？
なんて独り言。
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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