最近...五時起きが続いている。今朝も5時。朝のルーティーンを終えても時間が余ったのでプリンを作り始め。型にバター塗って。カラメルソースを作りプリン液を作る。そして蒸す。弱火で蓋して二分。菜箸かませて3分。様子見て叉3分。いいかなあ。あれ?よさそうなものと固まっていないのがある。じゃあ...菜箸無しの弱火で2分。失敗....火が入りすぎました。やっぱ焦るとだめね。