パンチェッタ...その弐。
殺菌に心配り。 塩漬けの肉を取り出してペーパーで水分をふき取る。 乾燥タイム、乾燥...
パンチェッタ...その壱。
アルコール消毒、ゴム手袋で殺菌に血優位を払います。。 豚バラ肉の5パーセントの塩。 フォ...
グレープフルーツポン酢
グレープフルーツ1個で約100ccのジュースが絞れた。 足りない時にはレモンか酢で100ccにする...
モンゴルタレでチクワ炒め。
チクワを斜め切り。 フライパンに油しいて炒める。 そこにキビ砂糖。 モンゴルたれ。 仕...
辛味噌ラーメンのようなものを作った。
ケンミンショーで気になっていた山形県にある辛味噌ラーメンを想像して作った。 麺は昨日購...
チキンスープは....。
昔風のカレーになりました。 小麦粉をバターで炒めた白っぽいカレーです。 カレー粉と自家...
素麺が残っていたので。
素麺でフォー。 ぽん子のご飯の手羽をお借りしトリ挽肉でスープ取り。 ナンプラーと日本酒...
鶏肉のフォー。
ごはんですよクリエーター情報なし文藝春秋 鳥のひき肉を使ってフォー。 麺は素麺です。 ...
男子ごはんの録画見て。
トマトサルシッチャとしらすチーズのハーフ＆ハーフを見てのアレンジ。 生地は冷凍を使いま...
グリーンカレー。
知り合いからリクエストがあったので。 材料 グリーンカレーペースト 大さじ2 鶏モモ一口大...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
- ハラハラ....(5)
- ワクワク。(2472)
- 頂きます。(697)
- 健康オタク(1)
- 暁天座禅会(125)
- 居酒屋「相方」(116)
- 畑の話。(223)
- とんでも話。(28)
- 今日の失敗は明日の糧(16)
- 仕込みです。(515)
- いただきまーす。(1683)
- とりあえずやってみる。(87)
- ワクワクワク。(796)
- 美味しいか？(140)
- いろいろ。(406)
- まあ..いろいろあるさ。(118)
- 美味くもないが不味くもない。(11)
- ふ.....と思うこと。(151)
- 実験君！(116)
- 567(3)
- 自分のためのレシピメモ。(97)
- 備忘録。(9)
- クラッシックバイク(8)
- ジイジ頑張る！(17)
- レストアしてみる。(8)
- ぽん子。(200)
- お盆です。(19)
- サタニ君(1)
- スピーカー作り。(15)
- Weblog(5617)
- 習わしじゃ！(30)
- 変化.....？(4)
- ミドとファド。(6)
- 教え。(8)
- さんぽ。(146)
- 大黒様。(4)
- 鉄鍋入門。(6)
- 呑み会(7)
- 「かみさまとのやくそく」(4)
- 蓮の花を咲かせるぞ。(6)
- 神様カード(6)
- 秋刀魚は下の火で焼くのが美味い。(5)
- まる。(72)
- 鉄瓶入門。(23)
- 平成30年だね。(5)
- 帰省対応等(16)
- ん。(26)
- 土壌菌。(2)
- 南部鉄器タミさんのパン焼き器(7)
- 一歩下がってニュースを見ると。(4)
- 孫式(2)
