バーとホテルと農業と…           ほんまはテレビ

東京から徳島の山奥へ移住したテレビディレクターの田舎暮らしドキュメント。毎日なんやかんややっとることの記録です。

みてとる

2012年06月14日 11時25分35秒 | いちいち
この町に来て『みてとる』という言葉を度々耳にします。
「よおみてとれよ」と言われた時は、
「よく見ておけよ」程度に考えていました。
先日、友人の家で彼の父親と一緒にお酒を飲んだとき、
「大工仕事はだいたいみてとれるけんな」とお父さんが言いました。
お父さんは大工ではありませんが、
家の構造をよく見ると、教わらなくても自分で出来るそうです。
それが『みてとる』。


お父さんが改装したという玄関。風情があります。


友達が作ったかまど。これもみてとったもの。

大工に限らず、職人の世界では良く「技術は見て盗め」と言います。
料理人の世界でも良く聞く言葉。
テレビの世界でも昔はそんな事をいう先輩がいました。
それが最近では、新人教育は「親切・丁寧」があたりまえ。
でも、この町に来て本来仕事とは、
『見て覚える』ことが大切なのだと改めて考えさせられました。

例えば農作業のお手伝いをしていても、
農家さんは必要最低限の注意を言うだけで、
あとはほとんど指示をしません。
手際や出来が悪くても、
注意をするのはよっぽどの時だけ。
草刈りの手伝いをして、僕が上手く出来ていなくても、
農家さんは黙ってもう一度刈り直すだけ。
最初はなぜだろうと疑問に思っていました。
効率は悪いし、時間も余計掛かります。

農家さんが黙っている理由、
一つには「耳で聞いた事は、結局身に付かない」という事だと思いました。
でも、いろいろと作業をするうちに、
それだけではないと感じるようになりました。
それは「全く同じ仕事は、何一つとしてない」という事。
草刈り一つをとっても、
全てが同じ草ではないし、
山の傾斜もまちまち。
季節も違えば、使う鎌も違う。
もし付きっきりで手取り足取り教えたとしたら、
一番大切な事が身に付かないからではないでしょうか?

山で仕事をし、生きて行くためには、
一つとして同じ事が無い状況の中で、
どんな時でも対処できる能力を身につける必要があります。
様々な状況、仕事のしかた、その出来具合を自分でしっかりと見て、
自分の手で試し、失敗を重ねながら身につける。
この町の人たちは、それが一番大切な事だと、
経験的に知っているように感じます。
だからいちいち口で教えたりしないし、
いちいち聞こうともしない。

今、借りている家の横で小さな畑をやっているのですが、
「頑張っとるなぁ」と言われるくらいで、
「こうした方がいい」と言う人は誰もいません。
(多分心の中ではいろいろ言いたい事はあると思うんですが・・・)
だから他の人の畑を見ながら、いろいろとやってみる。
どんなに失敗をしてもいいから、
なにか一つでも身に付くよう、自分なりにやってみる。
そして畑の変化を良く見ておこうと思っています。


うちの畑。ジャガイモ、トマト、茄子、ピーマン、キュウリ、唐辛子、枝豆、ネギ、サラダ菜などを植えています。

『みてとる』
最近よくこの言葉を心の中でつぶやきます。
すると物の見え方が少し変わってきました。
『みてとる、みてとる、みてとる・・・』
どうでしょう、いろんな物を見るのが楽しくなってきませんか?

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お久しぶりです (ニキ)
2012-07-12 23:58:52
ばごみのパパ
お久しぶりです。
今年は長い梅雨が続いていますが、稲はすくすく成長していますでしょうか?
毎日見る事、角度を変え見る事、記録をつける事、
出来るだけ頑張ってみます。(撮影が続くと畑はほったらかしで、最近は草ぼーぼーですが・・・)

今年も美味しいヨンパチ、楽しみにしています!
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記録を残そう。 (なごみのパパ)
2012-06-16 15:43:55
 お久しぶりです。
お田植えも終わり、畑の作業をしています。
田も、畑も、毎日見に行くことです。
角度を変え、見ることです。
気がついたこと、作業したこと、日誌に付けると、次の年の参考になりますヨ。
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