小峰一雄プライベートブログ

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自家製味噌作り3

2013年03月03日 00時08分02秒 | Weblog

自家製味噌作り3

通常は大豆をミンチにすることが多いが、私は少し大豆の粒が残っているのが好みだ!

手間がかかるが臼で潰す。

コメント
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