大吟醸「雫の潤い」

大吟醸「雫の潤い」

　今夜は久々の土曜日自宅での晩酌、新しいのを一本封を切りました。富山県魚津市の本江酒造の大吟醸「雫の潤い」を開けました。

　アルコール度　１６．０～１６．９％
　山田錦１００％
　精米歩合　３５％
　辛口

　まず、一口含むとオヤ！甘口かな？という大吟醸らしく、まろやかな味わいがあるが、喉元を通過する頃はピリッとした本物の「辛口」であります。

　これもどちらかと言うとツマミなしいただくお酒かな？という印象です。

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