今日は日本海側は大雪注意報で、豊岡に蟹を食いに行った同僚が気になります。
こちらは、朝一番加古川で唯一メジャーな「ともなが」でクリスマスケーキを買い出しにゆき、キムチ作りの段取りに。
昨日より干しておいた白菜を、二時間かけて、やっと漬け込めました。
アミの塩辛、イカの塩辛、にんにく5個、干しアミひと袋、生カキ２袋、しょうが2個、白菜5個、りんご2個、大根３本、ワケギ２袋、韓国唐辛子４００g、辛明太子３フクロと、かなり凝った内容です。
塩で調整しながら、まあまあ旨いところで白菜に塗り込みます。
今週末ぐらいリリースです。
釣りには行ってませんが、毎週箱根や、京都の紅葉、本場松葉カニツアーと忙しい近況です。
エコポイントをＪＴＢのカードに変えたので、何時もなら車の旅が、カニカニエクスプレスにて城之崎温泉に行ってきました。
以前仕事で行った外湯で「御所の湯」です。
平日の午前１１時に城崎に着き貸切状態でした。
今日はちょっと張り込み、「ゆとう屋」にてカニ会席。
外の魚屋ではびっくりする値段で売られてましたが、ふぐにしても、カニにしても地元温泉で食べるのが最高ですね。
中々天候が厳しいので、今年はこのまま納竿になってしまうのか。
忘年会の季節に入るし・・・、まあ来年の事も考え家族サービスへと。
富士山が昨年は機嫌が悪かったのですが、今年は一合目までですが、バッチリと見えました。
やっぱり日本一ですね。 夜はイタリアンで、フォアグラと牛のステーキその他温泉で贅沢をしました。 翌日は焼津で昼食を。 お決まりのコースで、おばちゃんに呼び込みに誘われマグロ丼に決まり。 みやげは此処しか扱って無い、大間の中トロ。 値切って見ましたが、おねえちゃんがしっかり者で端？円のみ、 でも買って帰りました。 お次は海に出れなかったら、日本海の蟹かな？
