第５回アグリフードEXPO

いゃぁー、すごいにぎわいの『第５回アグリフードＥＸＰＯＩ』

全国から集まった、プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会というだけあって

まさに現代の日本の「食」の祭典でしたね。


日本政策金融公庫主催の、「国産」「食と農」の祭典は

活気に満ちていました。


高知大学の土佐ＦＢＣのメンバーは初出展の方が多かったのですが、

ＯＢの中には、すでにこのビッグイベントに何度も出店している方たちもいて

まさに、高知県からの参加者は土佐ＦＢＣがリードしている感じでした。


土佐ＦＢＣとは、文部科学省の人材育成事業の一つで、

高知県内のフードビジネスをクリエイトする人材を育成しようという

農業・企業などの社会人のための専門技術者を育成するというものです。

詳しくは、土佐ＦＢＣのホームページからどうぞ



メンバーの表情はみなさん明るく、今回の大イベントに参加したことで

多くのアイデアとビジネスの手ごたえを感じたことが分かります。


いやーーーーそれにしても、こんなに現実のビジネスと直結した人材育成事業って

これまでにはなかったんじゃないでしょうか

登記用の有名な先生の講演聞いて終わり、みたいなのが多い中

この時宜用では実際に食品加工の専門知識や実践を体験できると同時に

自社のビジネスに即活かせるマーケティングや商品開発に必要な

科学的な知識と技術までを実際に実験室で実践するなど、

自分の仕事にそのまま活用できるのですから・・・・


皆さん、本当にお疲れさまでした
今回の取り組みは星５つでしたね


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