野菜で元気 ♪ な朝ごはん>

　朝ごはんの組み合わせっていろいろありますが、

　野菜のスープ、パンケーキ、フルーツと野菜

　・・・これも定番でしょう?

　

　今朝は人参のスープ、豆乳でさっぱりと仕上げました。

う～ん、人参葉を飾ったのに沈んじゃって・・・残念。

　生クリームとか入れてないので、とろみ不足かも

　

　お砂糖が入っていないパンケーキミックスは

　いろいろと使いやすくてお気に入りです。

　今朝は、作り置きのカポターナをはさんでみました。

　

　要は色の取り合わせなんですけど、赤、黒、オレンジ、グリーン

　が、なんとなくいい感じでしょ?


　実は私、カポターナとラタトィユの違いがあんまりよく

　わかってないんですよね。

　何でも、カポターナはナスを油で揚げてから煮込むことと

　ワインビネガを使って仕上げること・・・らしい

　でも私、ワインビネガ使ってないですけど、何か?
　

　
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