新米を玄米で食べてみた

ご近所のカマさんから頂いた新米（玄米）。



当然ながら、秋田産あきたこまち。

ご近所のこの田んぼで穫れたお米。



いただいてすぐ精米しようと思ったけれど、ちょっと待った。

今年はまず、玄米のままで新米を食べてみようと。

いつも食べている寝かせ玄米の形で炊いてみた（ひとりの時のご飯はほぼこれ）。



玄米2.5合を半日浸水し、小豆1/4カップを混ぜて洗って水切りし、
塩小さじ1/4+水600mlを入れ、さらに半日浸水し、
バーミキュラライスポット：玄米3合設定で炊く。

ふかふかで、おかずがいらないくらい美味しかった！

今日は精米してきて、白米も食べてみよう。

カマさん、いつもありがとうございます！
今年も美味しくいただきます！

本を読んで、ちょっと書いて。
今日午前10時25分から、AKT秋田メディカル通信ちょびっと出演。
今日もびよよよ〜〜ん　(*^　__　^*)