札幌の休日！焼き肉屋で残念DAY…

今日は札幌で休日です。

のんびり起きて、信州そばをいただきました。原稿書きと事務仕事をせっせとこなして、焼き肉屋さんへ！味覚園の南2条店です。相変わらずお肉は美味しいんだけど、お店がバタバタしてたのが残念！

これだけ素晴らしいお肉を出すお店なんだから、
食べ飲み放題とかやめた方がいいんじゃないかな？
と思いました。

食べ飲み放題のお客さんと、我々の客単価は恐らく2倍近く違います。

食べ飲み放題のお客さんに席を占拠されるから、
それ以外の（もしかしたら客単価の高い）お客さんを断ってるかも！

それに、食べ飲み放題は混雑するから、
バイトを増やすことになり、人件費がかさむのももったいないかと…。

我々は1人1万円の予算で美味しいお肉を食べる作戦だったので、
隣と後ろの席で、食べ飲み放題軍団のどんちゃん騒ぎはちょっとなぁ…。

そう感じました。

やっぱりおとなしく叙々苑とかにしますかね。
味覚園のお肉、美味しいのになぁ。