すりおろしりんご酵母おこし

ドライイーストを使えば、パン作りも時間通りに出来るのですが、天然酵母でパンを作ってみたいなとずっと思っていました。

でも、天然酵母作りはいつも失敗(ToT)

昔の本では、作り方はとてもややこしくて、あふぉ～なばばぁには理解不能だったり。

安い密閉容器だと、隙間が空いてしまったり。。

また、うまく発酵しても、使うタイミングがわからなかったり、急に忙しくなってタイミングを外したり。。


でも、今回買った本はとても簡単なので、性懲りもなく天然酵母をおこす事にしました。


今回は、りんご酵母を。

すりおろしりんごにするとより発酵力が強いと書いてあったので、それでチャレンジ☆

うまくいきますように（祈）


頑張れすりおろしりんご!!!

頑張れ自分!!!