クロソイ料理

あちこちの釣りブログで魚料理をみかけるようになったので
まねしてみました（笑）
釣れたクロソイは今まで刺身や塩焼きで食べましたが
今日はママンゴが腕をふるいました。
姿蒸しにしてアツアツの中華あんかけになりました。
どうやったか詳細は不明ですが、うちにこんなでかい鍋あったかなぁ～？

まぁとにかくうまかったです。
子供用に薄味だったのでちょっとしょうゆをかけたら完璧でした。
蒸しものアリだな。

また載せる気になったら紹介したいと思います。