かおりのなんだりかんだり

仙台のパーソナリティー。野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター。
2児の母の日々なんだりかんだり☆

ほっと、してグー♪

2008-11-29 16:13:43 | 料理・・・



風邪が長引く私が、風邪中に作ってたべたものたちを

ちょっと紹介しま~す。


↑は『東洋美人煮』風


桃猫さんの薬膳料理教室で教えて頂いたレシピを見ながら・・・

ないものは家にあるもので代用

コラーゲンたっぷりの手羽先と、
ニンニク&豆板醤(本当のレシピはコチュジャンでした)で

ほっ、ほっ、ほ~~~~っと






なんだかごちゃごちゃですいません。
子供たちがいると、ビューティーショットは撮れません

ナツメ、クコの実、干しぶどうなどが入ってます
上からは、リンゴのすりおろしをかけて・・・





「んおいしいね~

「あま~~~い


ほんと、自然の甘みでほっ

そして翌日、マクロビの達人、まさみさんから教えて頂いた
番茶生姜汁を飲み・・・



桃猫さんから教えて頂いた「木耳」と「ナツメ」と「クコの実」

を入れたお粥を食べたのでした

ベースは、まさみさんが教えて下さった
干ししいたけスープ。


上には、大根おろしと、蓮根おろしがかかってます。

身も心も芯からあったまる~~~

本当にほっ



その翌日は、パワーアップしたヨーグルトを食べ・・・




はい、もう一杯~



これから、某いしころとまとさんの(あ、某じゃないし)、
ブログ1周年記念パーティーです

私、何かに変身するらしいんですけど~~~

やっみに、か~くれて、いっきる~

え???○×△□・・・ベロ







ようか~い、に~んげん。

ほっとして、ぐー

ベロってきま~~~す


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6 コメント

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Unknown (いしころとまと)
2008-11-30 21:21:28
かおりんすごいすごい!!
薬膳の食材色々と使って、しっかりと薬膳を実行しているよう。
私は椎茸にしろ、昆布にしろ、旨み成分のたっぷりはいったスープは大好き。それに滋養強壮の食材が入ったら風邪もどっかに吹っ飛んでいくことでしょう。
しかし、風邪でがおっているのに、よくそんなに色々とお料理できたね?
もしかしたらベラ?
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いしころとまとさんへ (かおり)
2008-12-01 16:55:55
すごくないですよ~!初めての食材ばかりです~(汗)ダウンしてた時、ちょうど仕事で街中に出てたので、明治やさんで一気に購入。
がおる~~~~~!!久々に聞きました(笑)
よく使ってましたよ~!!
がおってても、お腹はぐーだし、子どもたちの
お腹もぐーだし、作らざるを得ないですよね・・・私たち主婦は、、、
でも、お弁当買ったり、外食したりしてましたよ!この時は、外に出るのもおっくうで、作った方がましだわい、と。さらに初めての食材への好奇心から・・・いしころとまとさんなら、
うんうん、とうなずいてらっしゃると思いますが(笑)
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温まりそう (まさみ)
2008-12-02 21:59:19
風邪の方はどうですか?

体をゆっくり休めてね~

なんて無理かな、主婦ならば。

ウイルスを早めに撃退するワザがあります。
お会いしたときに、
こっそり教えちゃいますね~
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Unknown (桃猫)
2008-12-02 23:33:15
おお~まさみちゃんとのコラボここにあり!

あったまり楽しく過ごして元気になってね!
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まさみさんへ (かおり)
2008-12-02 23:52:51
風邪は、よくなっては・・・
よくなっては・・・

です(汗)

でも、温まりましたよ~!
ありがとうございました

ウイルスを早めに撃退するワザ・・・
気になりますね~
でも会った時なんですね!んもう~ミステリアス~ワクワクしてその日を待ちます♪
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桃猫さんへ (かおり)
2008-12-02 23:59:38
桃猫さん、夜更かしして、目、光ってきてませんか!?あ、ピンクパンサーだから、黒ですね!
東洋美人煮(風)、おいしかったです~~!!
桃猫さんの手書きのレシピを見ながら、、、
出来るかなぁ・・・と思っていたら、あっという間に出来ちゃいました!!えっ!?里芋を
冷凍野菜にしたから???そう、ですねでも、それでもおいしかったってことは、アレンジOKレシピってこと~
家族に好評!また作ります
ありがとうございます。笑点の夢見るんですよね、今夜は・・・
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