金曜日、一時帰宅した時、そういえば、もう一つ、やったことがあったんだった。梅、凍らせたんだ
私の梅加工デビューは実は今年まずは『梅シロップ』と『梅酢』に挑戦二度目は、仙印中央青果様に頂いた、高級南高梅(その中でも高品質・特大サイズ)で、再度『梅シロップ』づくり。仙印の方に教えて頂いたんですが、砂糖に漬ける前に、一度凍らせたんですなんでも、梅の細胞が壊れて、梅エキスが出やすくなるとか
確かに、凍ら . . . 本文を読む
胡麻蜂蜜＋醤油→『胡麻和え』
桃猫さんに教えて頂いた、“簡単胡麻和え”早速、チャレンジ～とは言え、病院にいるもので、食材は、息子の朝食に出た『キャベツのおかか和え』醤油が既にかかってるので、ここに、自宅から持ってきた黒ねり胡麻と蜂蜜をマゼマゼ…
つ、ついに…
五つの力を今をここにプリキュア、ファイブエクスプロージョン
…って、娘のハマってるプリキュアの変身じゃん(￣ω￣)
でも、キャ . . . 本文を読む
トマトも素直なもんです。
子供と同じですね～。入院でずっと子供の付き添いしていたら、みるみるうちに言葉が発達してきて、だいぶ意思の疎通が出来るようになってきました愛しさも倍増
子供も食物も、すくすく育てるには、太陽のごとき栄養、こまめな水やり、そして何よりたっぷりの愛情が必要なんですね～
そういう意味で、今回の入院、大変だったけど、それ以上に得たものも大きかったかもこれまで忙しくて寂しい思いを . . . 本文を読む
自宅待機中の娘から「トマトが黄色くなった」との情報ずっと緑のままで、もしやこのまま…緑で終わると心配していたベランダのミニトマト。
一時帰宅した時に見てみると…ワオワオ～黄色どころか、赤くなっている～その姿は、小さいがゆえ・まんまるゆえに、なんともかわいらしく、愛しさまで感じでしまいます。
感動
緑が赤に…不思議なもんだ。食物の生産者の皆さんは、重労働や気苦労、自然との闘い…いろいろ大変です . . . 本文を読む