先日今シーズンも開店となった鶴岡は旅館琴平荘さんに行って参りました。
でぶろぐの読者の皆さまはよくご承知ですが寒いシーズンだけ中華そばを提供される
山形県は三瀬海岸の旅館さんが開かれる中華そば処であります。
春と秋の訪問はすっかり恒例行事となった感はありますが年を追うごとにお客さんの数は
ネズミ算式に増えているのか（@_@;）今回も開店３０分前に現地についたにも関わらず
すでにこの行列（笑） とりあえずは14番札をゲットしなんとか第一クールに滑り込み成功（笑）
しっかし、この日の開店を待ちわびていた皆さんは各テーブルが4人平均のお客さんで
ムンムン…
いつもなら開店時間の１１時にはワレワレは食べ終えて旅館をあとにするのですが、このたびは
結局開店後３０分くらいはかかったでありましょうか？ それだけ先の１３組のお客様の密度が
濃かったということでしょう（笑）
さて今回も定番のあっさり普通盛り￥６８０也 大きいチャーシューとアゴ出汁の効いた中華そば
加水率５０％と云われるブリブリの多加水麺は健在で、食べ応えと麺の旨みを充分に発揮してます。
こちらにはチャーシュー麺やらメンマ中華などのメニューもあるのですが、おなかいっぱいにはなるし
あごが疲れて大変なのです（笑） だから普通の中華そばで充分満足できちゃいます（爆）
いずれ平日に休みを取って平日限定の塩味や極太麺も挑戦したいとは思っておりますが…（^^;）
なかなか平日休めないと云う慢性的な欲求不満は解消できませんね（苦）
今回もいつもの美味しい中華そばを頂きました（^^） ゴチソウさまでした（＾＾）
しっかし具材の仕込みもこだわっていらっしゃる親方はお土産の塩辛まで旨い（笑）
旅館琴平荘（こんぴらそう）中華そば処
〒999-7463
山形県鶴岡市三瀬己３８１?４６
0235-73-3230
営業時間１１:００～１４:００ 木曜定休
１０月１日～翌年５月３１日までの営業です。
でぶろぐの読者の皆さまはよくご承知ですが寒いシーズンだけ中華そばを提供される
山形県は三瀬海岸の旅館さんが開かれる中華そば処であります。
春と秋の訪問はすっかり恒例行事となった感はありますが年を追うごとにお客さんの数は
ネズミ算式に増えているのか（@_@;）今回も開店３０分前に現地についたにも関わらず
すでにこの行列（笑） とりあえずは14番札をゲットしなんとか第一クールに滑り込み成功（笑）
しっかし、この日の開店を待ちわびていた皆さんは各テーブルが4人平均のお客さんで
ムンムン…
いつもなら開店時間の１１時にはワレワレは食べ終えて旅館をあとにするのですが、このたびは
結局開店後３０分くらいはかかったでありましょうか？ それだけ先の１３組のお客様の密度が
濃かったということでしょう（笑）
さて今回も定番のあっさり普通盛り￥６８０也 大きいチャーシューとアゴ出汁の効いた中華そば
加水率５０％と云われるブリブリの多加水麺は健在で、食べ応えと麺の旨みを充分に発揮してます。
こちらにはチャーシュー麺やらメンマ中華などのメニューもあるのですが、おなかいっぱいにはなるし
あごが疲れて大変なのです（笑） だから普通の中華そばで充分満足できちゃいます（爆）
いずれ平日に休みを取って平日限定の塩味や極太麺も挑戦したいとは思っておりますが…（^^;）
なかなか平日休めないと云う慢性的な欲求不満は解消できませんね（苦）
今回もいつもの美味しい中華そばを頂きました（^^） ゴチソウさまでした（＾＾）
しっかし具材の仕込みもこだわっていらっしゃる親方はお土産の塩辛まで旨い（笑）
旅館琴平荘（こんぴらそう）中華そば処
〒999-7463
山形県鶴岡市三瀬己３８１?４６
0235-73-3230
営業時間１１:００～１４:００ 木曜定休
１０月１日～翌年５月３１日までの営業です。