日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

今日は眼科に・・・

2023-06-12 19:06:33 | 日記

今朝も雨・・梅雨らしい日が続きます

朝ごはんは自家製のパンドカンパーニュと・プチパン+バターと

自家製のブルーベリージャムで・・野菜のスープ・ヨーグルト・茹で卵・お茶

昨年白内障の手術をして1年近く・・・今日は健診日でした・・・

順調なので★次回から3か月置きから6か月置きの検診になりました

 

8時45分に家を出て…帰ってきたのは12時半::市立病院は時間が掛かる

 

お昼ごはんはアピタの専門店で買って来たエビフライ巻き寿司(美味しかった)

とカゴメの豆のスープ*豆のスープは叔母に7回忌のお礼で送ったものですが。。

叔母は味が薄いとの感想で*私も味にコクが足りず・・送って失敗したと思う

(カゴメ好きなんだけどね)

午後はマッタリと過ごし‥おやつは業スーのプチ大福とお茶 

 

夕ごはんは鶏肉の牛丼風(鶏むね肉・玉ねぎ・卵・三つ葉・焼き海苔)とみそ汁

豆腐・わかめ・レタス・胡瓜・カニカマ+アンチョビみじん切りを胡麻ドレで

サラダにアンチョビはパスタの他にも色々使えるね

今日も一日があっという間です・・・

コメント
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