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日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

カップめんのお昼ごはんと豚テキの夕ごはん&雑煮の朝ごはん

2020-12-27 09:29:58 | 日記
年末は強い寒波が来るらしい・・・準備しとかないと・・・
年賀状は昨日午前中に書いて午後出して来ました
喪中の葉書は…親から兄弟が多くなってきてるなあ・・・

お昼ごはんは夫がやって来た一昨日‥色々忙しくて
食材庫にあったカチャトーラのカップ麺
変わったものは試したいので買ったのですが…お腹の調子が悪くて
ずっと食べられなかった…まだまだだけど
気になるので食べてみました…具はカチャトーラっぽいけど
やっぱ味はカップメンでした


夕ごはんは夫の為に数も量も多め
豚肉をすりおろしたりんごと甘酒少しに漬けてあったので
お醤油を足して豚テキにブロッコリーを添えて
茄子のしぎ焼き(伝統のある赤味噌を使ったので真っ黒)アボカド・茶碗蒸しなど


朝ごはんはパンが無くて味噌汁に入れたお雑煮