日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

大腸検査

2016-01-27 08:26:36 | 日記
明後日大腸の内視鏡検査を受ける。
今日から食事は腸に残らないようにするため
制限があるので・・・料理を仕事にしていてもちょっと悩みます

今朝の食事
 自家製酵素・日本茶
 パン(自家製の天然酵母パン/バケット)
 昨日名古屋を出るときに買ってきたドンクの
  ブリオッシュ生地の上にりんごのスライスが乗ったパン(皮は外した)
 野菜スープ…じゃがいも、人参、キャベツ、パセリ
 ヨーグルト(普段は自家製ジャムだけれど皮入りが多いので今日は蜂蜜)

お昼はお餅でお雑煮(揚げと小松菜で名古屋風)

夜は・・・まだ考え中・・・今のところ茶碗蒸しは作る予定です
コメント
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