えんどう豆のコロッケトースト

不殺生菜食の我が家の食卓。
『えんどう豆のコロッケトースト』です。
材料は、えんどう豆のコロッケ＋食パン＋とろけるチーズ＋マヨネーズ＋柚子胡椒＋とんかつソース。
食パンの上に、マヨネーズ＋柚子胡椒を合わせ塗り、えんどう豆のコロッケを潰し開いて載せる。
その上にとんかつソースをかけ、とろけるチーズを載せてトースターで焼いたら出来上がり！

余りもののえんどう豆のコロッケを使って、豪華なトーストになりました！
うーん、美味～！
豆豆パワーで、お腹もいっぱい元気もいっぱいデース！