今年のみみかのお誕生日ケーキ、勿論みみかの自作。
秋の定番栗作業で作った「栗の渋皮煮」のペーストをふんだんに使った『モンブランケーキ』。
（何気に左のモンブランはやや小さめ、なんでかなぁ〜・笑）
ホイップクリームもたっぷり。
栗の渋皮煮の粒が練り込まれてる。
一切れでも十分ぼってり濃厚。
（なぜか表面がなめらか仕様に変わってる・笑）
過去5年間のお誕生日ケーキ（と御馳走？）を振り返ってみよう！
2017年
2016年
2015年
2014年
毎年毎年、ご相伴にあずかり有り難うございま〜す。
今年も美味しゅうございました！
みみかさんの腕前の成長がうかがわれますね。
素晴らしいー！